本篇文章给大家谈谈猪尾巴的做法大全,以及猪尾巴的做法大全菜谱对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:- 猪尾巴怎么做的吃
- 猪尾巴的做法大全家常
- 猪尾巴怎么做才有营养
- 猪尾巴怎么煮好吃
- 猪尾巴怎么做好吃
- 猪尾巴的做法大全
Q1:猪尾巴怎么做的吃
1、将猪尾洗净,放入开水中焯烫一下,捞出,去净绒毛,再换清水冲洗干净。
2、坐锅点火,加入老汤烧沸,放入酱料包、糖色、酱油、精盐、味精煮10分钟成酱汤。
3、将猪尾放入酱汤中,烧沸后撇去浮沫,转小火酱煮至猪尾熟嫩,离火浸泡在汤汁中使之入味。
4、食用时捞出猪尾,刷上香油,剁成小段,码放在盘内,淋上少许酱汁便可食用。
1、猪尾巴切段,用开水烫一下,再捞出来洗净;
2、放到锅里蒸熟,大约蒸20分钟;
3、锅中油热后放入所有配料炒香;
4、放入蒸熟的猪尾巴、盐,淋料酒一起炒,撒葱花,起锅。
猪尾4根、生姜4片、八角3个、桂皮3片、冰糖20克、色拉油50克、老抽1小勺、
南乳15克、水适量、鸡精适量、胡椒粉适量、青菜适量
1.猪尾洗净;
2.剁成约一寸左右的小段;
3.生姜切片、八角桂皮洗净备用;
4.砂锅倒油,烧热后转小火,下入冰糖;
5.小火翻炒至冰糖溶化并呈现焦色;
6.下入姜片、桂皮和八角,煸炒出香;
7.转大火,下入猪尾翻炒至断生;
8.然后加入一小勺老抽和一大勺南乳,炒至均匀上色;
9.锅中加入没过猪尾的水,煮至沸腾后转小火;
10.盖上锅盖炖30分钟左右;
11.转大火收至汤汁浓稠,加少量鸡精、胡椒粉调味后关火;
12.将适量青菜过沸水抄熟;
13.在砂煲周边均匀摆上一圈;
14.最后将猪尾装入煲中,小火加热至汤汁沸腾即可上桌。
1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~累)沥干,花椒放在锅里炒热。
2、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒。
3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用绳挂起来,晒干。
原材料: 猪尾巴200克、红葱50克、姜、葱各10克、冬菇10克。
调味料: 花生油50克、盐10克、味精10克、蚝油10克、老抽王10克、清汤50克、麻油5克、湿面粉适量。
制作过程:
1、猪尾巴清洗干净切小块,红葱去皮切片,姜切片,葱切段,冬菇切片。
2、烧锅下油放入姜片,红葱、猪尾巴爆炒至香。
3、加入清汤、盐、味精、蚝油、老抽王、冬菇、葱段用中火烧透入味,然后用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
Q2:猪尾巴的做法大全家常
主料:猪尾巴1根。
辅料:冰糖15克、大葱2根、干辣椒5个、生姜3片、大蒜3瓣、花椒少许。
步骤:
1、起锅放入适量清水,猪尾巴放入焯水。
2、出泡沫后即可捞出过凉水。
3、配料切好备用。
4、锅中放入适量油。
5、放入冰糖,用锅铲将冰糖压碎,中小火炒。
6、直至糖融化,变成焦糖色。
7、倒入猪尾巴。
8、不断翻炒,让猪尾巴上色。
9、将除大蒜叶外的配料倒入,并倒入3碗清水。
10、继续倒入2勺料酒和五香粉,盖上锅盖,大火烧开,中小火焖煮。
11、汤汁差不多收干。
12、倒入蒜叶翻炒均匀。
13、出锅装盘。
14、均匀撒上少许熟芝麻即可。
Q3:猪尾巴怎么做才有营养
1、将猪尾洗净,放入开水中焯烫一下,捞出,去净绒毛,再换清水冲洗干净。
2、坐锅点火,加入老汤烧沸,放入酱料包、糖色、酱油、精盐、味精煮10分钟成酱汤。
3、将猪尾放入酱汤中,烧沸后撇去浮沫,转小火酱煮至猪尾熟嫩,离火浸泡在汤汁中使之入味。
4、食用时捞出猪尾,刷上香油,剁成小段,码放在盘内,淋上少许酱汁便可食用。
1、猪尾巴切段,用开水烫一下,再捞出来洗净;
2、放到锅里蒸熟,大约蒸20分钟;
3、锅中油热后放入所有配料炒香;
4、放入蒸熟的猪尾巴、盐,淋料酒一起炒,撒葱花,起锅。
猪尾4根、生姜4片、八角3个、桂皮3片、冰糖20克、色拉油50克、老抽1小勺、
南乳15克、水适量、鸡精适量、胡椒粉适量、青菜适量
1.猪尾洗净;
2.剁成约一寸左右的小段;
3.生姜切片、八角桂皮洗净备用;
4.砂锅倒油,烧热后转小火,下入冰糖;
5.小火翻炒至冰糖溶化并呈现焦色;
6.下入姜片、桂皮和八角,煸炒出香;
7.转大火,下入猪尾翻炒至断生;
8.然后加入一小勺老抽和一大勺南乳,炒至均匀上色;
9.锅中加入没过猪尾的水,煮至沸腾后转小火;
10.盖上锅盖炖30分钟左右;
11.转大火收至汤汁浓稠,加少量鸡精、胡椒粉调味后关火;
12.将适量青菜过沸水抄熟;
13.在砂煲周边均匀摆上一圈;
14.最后将猪尾装入煲中,小火加热至汤汁沸腾即可上桌。
1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~累)沥干,花椒放在锅里炒热。
2、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒。
3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用绳挂起来,晒干。
原材料: 猪尾巴200克、红葱50克、姜、葱各10克、冬菇10克。
调味料: 花生油50克、盐10克、味精10克、蚝油10克、老抽王10克、清汤50克、麻油5克、湿面粉适量。
制作过程:
1、猪尾巴清洗干净切小块,红葱去皮切片,姜切片,葱切段,冬菇切片。
2、烧锅下油放入姜片,红葱、猪尾巴爆炒至香。
3、加入清汤、盐、味精、蚝油、老抽王、冬菇、葱段用中火烧透入味,然后用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
Q4:猪尾巴怎么煮好吃
猪尾巴汤
主料猪尾巴2根
辅料白萝卜150克枸杞少许
调料食盐1小勺醋小半勺姜3片八角1个小葱5根胡椒粉少许
猪尾巴汤的做法
1.猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛,然后切5厘米成段
2.砂锅中一次性放足水,然后加醋,烧开,撇去浮沫
3.放入葱、姜、八角,盖锅盖小火慢炖一个半小时左右
4.一个半小时候汤已经呈现奶白色,放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟
5.20分钟后放入胡椒粉、枸杞,稍开即可关火,最后撒盐即可享用
烹饪技巧
1、镊子拔猪毛闲费劲?好吧,还有一招,放火上烧,但是这是懒人着,因为扎根在皮里的部分烧不掉啊;
2、胡椒粉起去腥的作用,放醋利于钙质的析出,所以一定要放;
3、白萝卜有滋润的作用,如果那你不爱萝卜那么也可以换成你喜欢的其他食材,什么莲藕、玉米、山药的,尽你发挥都可以啊;
4、炖汤的过程中尽量减少掀盖的次数,以免风味流失;而且炖的时候最好是锅里虽然开着但是并不翻滚大泡的那种状态,这样有利于营养物质的析出。
Q5:猪尾巴怎么做好吃
1、将猪尾洗净,放入开水中焯烫一下,捞出,去净绒毛,再换清水冲洗干净。
2、坐锅点火,加入老汤烧沸,放入酱料包、糖色、酱油、精盐、味精煮10分钟成酱汤。
3、将猪尾放入酱汤中,烧沸后撇去浮沫,转小火酱煮至猪尾熟嫩,离火浸泡在汤汁中使之入味。
4、食用时捞出猪尾,刷上香油,剁成小段,码放在盘内,淋上少许酱汁便可食用。
1、猪尾巴切段,用开水烫一下,再捞出来洗净;
2、放到锅里蒸熟,大约蒸20分钟;
3、锅中油热后放入所有配料炒香;
4、放入蒸熟的猪尾巴、盐,淋料酒一起炒,撒葱花,起锅。
猪尾4根、生姜4片、八角3个、桂皮3片、冰糖20克、色拉油50克、老抽1小勺、
南乳15克、水适量、鸡精适量、胡椒粉适量、青菜适量
1.猪尾洗净;
2.剁成约一寸左右的小段;
3.生姜切片、八角桂皮洗净备用;
4.砂锅倒油,烧热后转小火,下入冰糖;
5.小火翻炒至冰糖溶化并呈现焦色;
6.下入姜片、桂皮和八角,煸炒出香;
7.转大火,下入猪尾翻炒至断生;
8.然后加入一小勺老抽和一大勺南乳,炒至均匀上色;
9.锅中加入没过猪尾的水,煮至沸腾后转小火;
10.盖上锅盖炖30分钟左右;
11.转大火收至汤汁浓稠,加少量鸡精、胡椒粉调味后关火;
12.将适量青菜过沸水抄熟;
13.在砂煲周边均匀摆上一圈;
14.最后将猪尾装入煲中,小火加热至汤汁沸腾即可上桌。
1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~累)沥干,花椒放在锅里炒热。
2、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒。
3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用绳挂起来,晒干。
原材料: 猪尾巴200克、红葱50克、姜、葱各10克、冬菇10克。
调味料: 花生油50克、盐10克、味精10克、蚝油10克、老抽王10克、清汤50克、麻油5克、湿面粉适量。
制作过程:
1、猪尾巴清洗干净切小块,红葱去皮切片,姜切片,葱切段,冬菇切片。
2、烧锅下油放入姜片,红葱、猪尾巴爆炒至香。
3、加入清汤、盐、味精、蚝油、老抽王、冬菇、葱段用中火烧透入味,然后用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
Q6:猪尾巴的做法大全
红烧猪尾
材料
猪尾500克(食部),胡萝卜50克,土豆50克。调料葱段,姜片,蒜片各适量,精盐5克,酱油15克,料酒25克,白糖70克,八角2粒,花椒少许,淀粉20克,植物油20克。
做法
1、猪尾一条,斩去尾根尖部,其余按尾节切开,用清水泡洗干净,再入开水锅内,加八角、葱段、姜片、花椒煮至熟烂捞出。
2、胡萝卜、土豆去皮,切成菱形片,用开水焯熟。
3、炒锅内入油烧热,加入全部原料,及调料,见开后用文火煨烂入味,待汁基本收尽时,用淀粉勾芡,淋入明油,出锅盛入盘内即成。
材料替换
原料可用牛尾替换,称为红烧牛尾。
口味变化
调料中加入豉油,称为豉油烧猪尾。
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Q1:猪尾巴怎么做的吃
1、将猪尾洗净,放入开水中焯烫一下,捞出,去净绒毛,再换清水冲洗干净。
2、坐锅点火,加入老汤烧沸,放入酱料包、糖色、酱油、精盐、味精煮10分钟成酱汤。
3、将猪尾放入酱汤中,烧沸后撇去浮沫,转小火酱煮至猪尾熟嫩,离火浸泡在汤汁中使之入味。
4、食用时捞出猪尾,刷上香油,剁成小段,码放在盘内,淋上少许酱汁便可食用。
1、猪尾巴切段,用开水烫一下,再捞出来洗净;
2、放到锅里蒸熟,大约蒸20分钟;
3、锅中油热后放入所有配料炒香;
4、放入蒸熟的猪尾巴、盐,淋料酒一起炒,撒葱花,起锅。
猪尾4根、生姜4片、八角3个、桂皮3片、冰糖20克、色拉油50克、老抽1小勺、
南乳15克、水适量、鸡精适量、胡椒粉适量、青菜适量
1.猪尾洗净;
2.剁成约一寸左右的小段;
3.生姜切片、八角桂皮洗净备用;
4.砂锅倒油,烧热后转小火,下入冰糖;
5.小火翻炒至冰糖溶化并呈现焦色;
6.下入姜片、桂皮和八角,煸炒出香;
7.转大火,下入猪尾翻炒至断生;
8.然后加入一小勺老抽和一大勺南乳,炒至均匀上色;
9.锅中加入没过猪尾的水,煮至沸腾后转小火;
10.盖上锅盖炖30分钟左右;
11.转大火收至汤汁浓稠,加少量鸡精、胡椒粉调味后关火;
12.将适量青菜过沸水抄熟;
13.在砂煲周边均匀摆上一圈;
14.最后将猪尾装入煲中,小火加热至汤汁沸腾即可上桌。
1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~累)沥干,花椒放在锅里炒热。
2、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒。
3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用绳挂起来,晒干。
原材料: 猪尾巴200克、红葱50克、姜、葱各10克、冬菇10克。
调味料: 花生油50克、盐10克、味精10克、蚝油10克、老抽王10克、清汤50克、麻油5克、湿面粉适量。
制作过程:
1、猪尾巴清洗干净切小块,红葱去皮切片,姜切片,葱切段,冬菇切片。
2、烧锅下油放入姜片,红葱、猪尾巴爆炒至香。
3、加入清汤、盐、味精、蚝油、老抽王、冬菇、葱段用中火烧透入味,然后用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
Q2:猪尾巴的做法大全家常
主料:猪尾巴1根。
辅料:冰糖15克、大葱2根、干辣椒5个、生姜3片、大蒜3瓣、花椒少许。
步骤:
1、起锅放入适量清水,猪尾巴放入焯水。
2、出泡沫后即可捞出过凉水。
3、配料切好备用。
4、锅中放入适量油。
5、放入冰糖,用锅铲将冰糖压碎,中小火炒。
6、直至糖融化,变成焦糖色。
7、倒入猪尾巴。
8、不断翻炒,让猪尾巴上色。
9、将除大蒜叶外的配料倒入,并倒入3碗清水。
10、继续倒入2勺料酒和五香粉,盖上锅盖,大火烧开,中小火焖煮。
11、汤汁差不多收干。
12、倒入蒜叶翻炒均匀。
13、出锅装盘。
14、均匀撒上少许熟芝麻即可。
Q3:猪尾巴怎么做才有营养
1、将猪尾洗净,放入开水中焯烫一下,捞出,去净绒毛,再换清水冲洗干净。
2、坐锅点火,加入老汤烧沸,放入酱料包、糖色、酱油、精盐、味精煮10分钟成酱汤。
3、将猪尾放入酱汤中,烧沸后撇去浮沫,转小火酱煮至猪尾熟嫩,离火浸泡在汤汁中使之入味。
4、食用时捞出猪尾,刷上香油,剁成小段,码放在盘内,淋上少许酱汁便可食用。
1、猪尾巴切段,用开水烫一下,再捞出来洗净;
2、放到锅里蒸熟,大约蒸20分钟;
3、锅中油热后放入所有配料炒香;
4、放入蒸熟的猪尾巴、盐,淋料酒一起炒,撒葱花,起锅。
猪尾4根、生姜4片、八角3个、桂皮3片、冰糖20克、色拉油50克、老抽1小勺、
南乳15克、水适量、鸡精适量、胡椒粉适量、青菜适量
1.猪尾洗净;
2.剁成约一寸左右的小段;
3.生姜切片、八角桂皮洗净备用;
4.砂锅倒油,烧热后转小火,下入冰糖;
5.小火翻炒至冰糖溶化并呈现焦色;
6.下入姜片、桂皮和八角,煸炒出香;
7.转大火,下入猪尾翻炒至断生;
8.然后加入一小勺老抽和一大勺南乳,炒至均匀上色;
9.锅中加入没过猪尾的水,煮至沸腾后转小火;
10.盖上锅盖炖30分钟左右;
11.转大火收至汤汁浓稠,加少量鸡精、胡椒粉调味后关火;
12.将适量青菜过沸水抄熟;
13.在砂煲周边均匀摆上一圈;
14.最后将猪尾装入煲中,小火加热至汤汁沸腾即可上桌。
1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~累)沥干,花椒放在锅里炒热。
2、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒。
3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用绳挂起来,晒干。
原材料: 猪尾巴200克、红葱50克、姜、葱各10克、冬菇10克。
调味料: 花生油50克、盐10克、味精10克、蚝油10克、老抽王10克、清汤50克、麻油5克、湿面粉适量。
制作过程:
1、猪尾巴清洗干净切小块,红葱去皮切片,姜切片,葱切段,冬菇切片。
2、烧锅下油放入姜片,红葱、猪尾巴爆炒至香。
3、加入清汤、盐、味精、蚝油、老抽王、冬菇、葱段用中火烧透入味,然后用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
Q4:猪尾巴怎么煮好吃
猪尾巴汤
主料猪尾巴2根
辅料白萝卜150克枸杞少许
调料食盐1小勺醋小半勺姜3片八角1个小葱5根胡椒粉少许
猪尾巴汤的做法
1.猪尾巴洗干净用镊子拔去上边残留的猪毛,然后切5厘米成段
2.砂锅中一次性放足水,然后加醋,烧开,撇去浮沫
3.放入葱、姜、八角,盖锅盖小火慢炖一个半小时左右
4.一个半小时候汤已经呈现奶白色,放入切好的萝卜再盖盖慢炖20分钟
5.20分钟后放入胡椒粉、枸杞,稍开即可关火,最后撒盐即可享用
烹饪技巧
1、镊子拔猪毛闲费劲?好吧,还有一招,放火上烧,但是这是懒人着,因为扎根在皮里的部分烧不掉啊;
2、胡椒粉起去腥的作用,放醋利于钙质的析出,所以一定要放;
3、白萝卜有滋润的作用,如果那你不爱萝卜那么也可以换成你喜欢的其他食材,什么莲藕、玉米、山药的,尽你发挥都可以啊;
4、炖汤的过程中尽量减少掀盖的次数,以免风味流失;而且炖的时候最好是锅里虽然开着但是并不翻滚大泡的那种状态,这样有利于营养物质的析出。
Q5:猪尾巴怎么做好吃
1、将猪尾洗净,放入开水中焯烫一下,捞出,去净绒毛,再换清水冲洗干净。
2、坐锅点火,加入老汤烧沸,放入酱料包、糖色、酱油、精盐、味精煮10分钟成酱汤。
3、将猪尾放入酱汤中,烧沸后撇去浮沫,转小火酱煮至猪尾熟嫩,离火浸泡在汤汁中使之入味。
4、食用时捞出猪尾,刷上香油,剁成小段,码放在盘内,淋上少许酱汁便可食用。
1、猪尾巴切段,用开水烫一下,再捞出来洗净;
2、放到锅里蒸熟,大约蒸20分钟;
3、锅中油热后放入所有配料炒香;
4、放入蒸熟的猪尾巴、盐,淋料酒一起炒,撒葱花,起锅。
猪尾4根、生姜4片、八角3个、桂皮3片、冰糖20克、色拉油50克、老抽1小勺、
南乳15克、水适量、鸡精适量、胡椒粉适量、青菜适量
1.猪尾洗净;
2.剁成约一寸左右的小段;
3.生姜切片、八角桂皮洗净备用;
4.砂锅倒油,烧热后转小火,下入冰糖;
5.小火翻炒至冰糖溶化并呈现焦色;
6.下入姜片、桂皮和八角,煸炒出香;
7.转大火,下入猪尾翻炒至断生;
8.然后加入一小勺老抽和一大勺南乳,炒至均匀上色;
9.锅中加入没过猪尾的水,煮至沸腾后转小火;
10.盖上锅盖炖30分钟左右;
11.转大火收至汤汁浓稠,加少量鸡精、胡椒粉调味后关火;
12.将适量青菜过沸水抄熟;
13.在砂煲周边均匀摆上一圈;
14.最后将猪尾装入煲中,小火加热至汤汁沸腾即可上桌。
1、猪尾巴洗净去杂毛(这是个眼力活~~累)沥干,花椒放在锅里炒热。
2、取容器,将猪尾巴放入,在猪尾巴表面抹上盐和花椒。
3、表面撒上盐。腌制2个礼拜左右(不急于吃可以多些日子),取出,用绳挂起来,晒干。
原材料: 猪尾巴200克、红葱50克、姜、葱各10克、冬菇10克。
调味料: 花生油50克、盐10克、味精10克、蚝油10克、老抽王10克、清汤50克、麻油5克、湿面粉适量。
制作过程:
1、猪尾巴清洗干净切小块,红葱去皮切片,姜切片,葱切段,冬菇切片。
2、烧锅下油放入姜片,红葱、猪尾巴爆炒至香。
3、加入清汤、盐、味精、蚝油、老抽王、冬菇、葱段用中火烧透入味,然后用湿生粉打芡,淋入麻油即成。
Q6:猪尾巴的做法大全
红烧猪尾
材料
猪尾500克(食部),胡萝卜50克,土豆50克。调料葱段,姜片,蒜片各适量,精盐5克,酱油15克,料酒25克,白糖70克,八角2粒,花椒少许,淀粉20克,植物油20克。
做法
1、猪尾一条,斩去尾根尖部,其余按尾节切开,用清水泡洗干净,再入开水锅内,加八角、葱段、姜片、花椒煮至熟烂捞出。
2、胡萝卜、土豆去皮,切成菱形片,用开水焯熟。
3、炒锅内入油烧热,加入全部原料,及调料,见开后用文火煨烂入味,待汁基本收尽时,用淀粉勾芡,淋入明油,出锅盛入盘内即成。
材料替换
原料可用牛尾替换,称为红烧牛尾。
口味变化
调料中加入豉油,称为豉油烧猪尾。
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推动亚洲基础设施银行、牛油果进丝路基金等机构设立专门的绿色金融事业部,鼓励发展沿 线绿色产业基金,制定高标准的多边环境风险管理指引。
临行前,口量6年堪比咬晨晨抱着民警们不愿离开。“近一个月的相处,激增千倍孩子舍不得我们。

”民警杨菁说,脂肪含量嘴花肉他们给晨晨留下了联系方式,晨晨随时可以联系。据办案民警崔林浩介绍,牛油果进晨晨母亲张某的遗弃行为未能被认定为情节恶劣,且未造成严重后果,未构成遗弃罪据广东省公安厅通报,口量6年堪比咬今年1-10月全省盗抢骗案件发案数同比下降20.6%,口量6年堪比咬公安机关刑拘4.65万人一盗窃团伙招募拐骗未成年人,装扮成学生模样甚至背着书包,尾随业主混入小区实施入室盗窃。一电信诈骗团伙在省内外多地招募人员设立电话窝点从事电信诈骗犯罪活动,激增千倍并直接通过POS机将被骗资金进行转移。据广东省公安厅昨天通报,脂肪含量嘴花肉今年1-10月全省盗抢骗案件发案数同比下降20.6%,各类多发性侵财犯罪发案得到了有效的遏制。
全省共侦破盗抢骗案件131712起,牛油果进刑拘盗抢骗犯罪嫌疑人4.65万人。■采写:口量6年堪比咬新快报记者 陈海生 通讯员 刘辉 黄桂林典型案例1借助互联网选目标 疑犯穿校服进小区一团伙招募拐骗未成年人,口量6年堪比咬传授盗窃方法以及盗窃后销赃分配。另一方面我也是城市的一份子,激增千倍也愿意过年有个安静、整洁的环境,因此我就放弃了销售许可。
脂肪含量嘴花肉”烟花爆竹经营户孙老板坦言。牛油果进第二招是巡查打击。上海成立41个多警种行动小组,口量6年堪比咬开展专项行动,口量6年堪比咬截至2月22日,共查处烟花爆竹违法犯罪案件1059起,抓获违法犯罪嫌 疑人274名,收缴非法烟花爆竹4.1万余箱。与此同时,激增千倍上海5万警力全员上岗,与30万平安志愿者一同在街头社区巡查,警社联动,织就了严密的社会管控 网络。
第三招是引入征信系统。“以往处罚非法燃放,主要是处以行政罚款,对一小部分人而言,行政罚款的威慑力并不足,他们宁愿受罚也要燃放。

”上 海市公安局法制办主任范宏飞告诉记者,“为确保条例的有效实施,我们根据有关法律规定,依法将行政处罚结果纳入个人征信系统,建立起联合惩戒机制,增强市 民自觉守法的意识。”严格执法自然成效明显。在上海生活了22年的韩国人权宅哲对此感受颇深。“往年春节时,放烟花爆竹的人很多,声音很吵,也容易引发火灾或者 爆炸。
”权宅哲说,“但是今年春节,我发现不一样了,一点也听不到爆竹声了,空气干净、地面整洁。我对上海这个政策非常支持,能一下子限制得这么彻底,体 现了上海优秀的执法能力和城市管理能力。”基层共治市民自觉“从我做起”“春节之前,我们挺紧张的,要实现外环内600平方公里‘零燃放’相当难,一是习俗使然,二是燃放者没有时间、空间限定,涉及面广。”上海 市政府副秘书长陈靖告诉记者,“但是依靠上下联动、警民携手,我们实现基层共治的能量最大化,30万‘平安马甲’志愿者与民警在街头小区共同守护,让我们 有了底气和信心。
”上海市委“创新社会治理、加强基层建设”课题及其政策举措,在这次禁燃工作中体现了强大的“正能量”:街道社区成为了落实“禁燃令”的主阵地,基层干部吹响了宣传动员的“集结号”。上海知音苑社区书记蒋群带领志愿者们开展“小手牵大手”活动,通过寒假学生们的倡议宣传活动,让更多大人实践禁燃禁放。

天平街道王萍书记带 领志愿者们顶着除夕的寒风在社区值守。老西门街道方斜居委主任李芳带着儿子一起“社会实践”,将一份份告知书和一句句叮咛送进社区家庭……正是在民警、街道社区工作人员以及志愿者们的共同努力下,“禁燃禁放,从我做起”的氛围营造起来——喜结连理的新郎新娘在禁燃承诺书上签字,用自家的新婚喜添社区的平安福。
社区民警和居委大妈们,一户户登门拜访,一家家促膝谈心,一次次征得承诺,实现基层全覆盖。执行“禁燃令”需要疏堵结合,居委会成为重要的疏通节点,法律落实由此更具人性化。许多原来的“燃放户”在全民动员的氛围中态度有了明显转 变。执行过程中,不少居委会设置了烟花爆竹回收点,采取“礼品换烟花爆竹”,或提供电子爆竹等形式,鼓励市民主动上交存放家中的烟花爆竹。春节假期7天, 全市180个回收点就接受市民主动上缴的烟花爆竹1500余箱。法治引领从“禁燃令”走向更多共建共享记者在采访中发现,近年来愈发严重的空气污染、公共安全等问题,让广大上海市民认识到“从我做起”对环境保护的重要意义。
同时,市民的法律意识在这几年显著提升,也在此次“禁燃令”的成功落地中发挥重要作用。市民张家坤告诉记者,虽然春节禁燃禁放在感情上还有点不舍,但是既然上海出台了法规,自己也和社区签订了承诺书,“那我就会遵守,既是遵纪守法,更是言而有信”。
平安志愿者韩珊琴说,我们生活的这个城市越来越大,人口越来越多,会遇到各种各样 “成长的烦恼”。对此,应当通过立法规范、严格执法、多元共治,实现最终化解。
每一位市民,既是法律的遵守者,又是法律的监督者,这应当成为特大城市社会治理的常态。一次成功的社会治理范例,给予立法者以信心,执法者以肯定,守法者以鼓励。
上海市徐汇区天平街道党工委副书记高长生说,这次“禁燃令”树立了法律的权威,实现了民心的凝聚,凸显了基层的力量,而最终的目的,就是让生活在这座城市里的每一个人都成为受益者。姜平表示,有了这次“禁燃”经验,将来面对再大的困难,我们都有信心把事情做细做好,携手每一位生活在上海的市民共赢未来。”(完) 责任编辑:康亮原标题:因曾冒名上学 湖南新宁副县长候选人被取消资格8月31日 ,湖南省邵阳市委组织部相关负责人对中国青年报·中青在线记者表示,邵阳市新宁县发改局局长冷立群冒名顶替上学等问题已经查清。
8月30日上午,邵阳市委决定,取消冷立群副县长候选人提名资格,并对其违纪违规行为予以严肃处理。“实名”举报副县长候选人8月25日9时,自称“蒋录明”的人士在网上实名举报称,冷立群曾恶意窃取他人通知书,假冒自己名字顶替上学,学历造假,履历造假。
“蒋录明”称:“1974年出生的冷立群,进入当时的邵阳农校就读中专时候已经18岁,实际已经是高中毕业,因为成绩太差,没有学校可上,而邵阳农校当年是初中毕业生直考。”“蒋录明”称,当时不知道自己被邵阳农校录取了,通知书和身份被冷立群窃取,后者改名“蒋录明”去农校上学。
1995年毕业后,对方又改回“冷立群”的名字。举报者称,1993年左右,他弄清了当年被冒名顶替上学的来龙去脉,“不过当时因为邵阳农校不是什么好学校,所以也就没追究冷立群的责任”。
举报者称,自己近日看到邵阳市政府网站公布的拟提拔人选里有冷立群,感到气愤并质疑:“这样一个窃取他人学籍的中专生,居然能做到政府副县级。不知道这样的政府官员以后如何执政为民?”调查组开赴新宁8月31日,邵阳市委组织部举报中心主任兼干部监督科负责人罗伟宏向记者详细介绍了该案的调查经过。他说,8月25日9时,负责网络舆情的邵阳市委组织部研究室同事发现了举报冷立群的帖子后,立刻转给了该部门。举报中心、干部监督科、政研室负责人立即向领导汇报。
当天11时许,调查人员驱车到100多公里外的新宁县展开调查。为掌握实情,调查组直接找到新宁县委组织部,查看冷立群的档案资料。
其档案中的一份 “蒋录明”的“普通中专报考登记表”中显示,其父亲蒋爵财,哥哥蒋录新。档案资料显示,1996年,冷立群向县委组织部门递交了申请改名的报告:因亲姑姑年轻时膝下无儿,他曾过继给姑姑作儿子,后姑姑生育小孩,他10岁又回到了父母家生活,因此,希望恢复原来姓名。
这份报告中,还有当地乡政府的签字同意书。罗伟宏说,这份报告引起了调查组的关注——既然是亲姑姑,自然应该和冷立群同姓,何以还需要改掉姓名?他们连夜到县教委,查找所有毕业班的学生资料,寻找冷立群和蒋录明的学生档案,以核实两人是否同一年参考,是否存在顶替?然而,由于时隔太久,上世纪90年代的学生资料,县教委没有电子档案留存,无法确认。
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